普吉旅游贴士2(饮食与购物篇)

已有 384 次阅读  2012-11-19 22:19
【饮食】

泰国菜的特点是大量运用天然水果与椰浆,烹调作料和技法变化多样的菜肴。以酸辣口味见长。浓重的气味多来自配料的原味,土柠檬、小辣椒、香茅草、椰子等都常用来搭配菜式,菜肴极具自然的风味。 而普吉更以口味奇特的海产品而独具特色由于普吉大量种植椰树,因此椰子扮演着十分重要的角色,椰奶可调和辣椒的辛热,椰油用于煎炸,椰茸又是调味的佳品。。 泰国菜融合了东方和西方的烹调方法,口味比较重。首先,泰菜的原料来自于海产品、植物和药草;其次,由于是一个信奉佛教的国度,泰国菜里看不到大块的肉。泰国菜的主要烹饪方法是蒸煮和烧烤。严格意义上的泰国大餐应该包括汤、装调味品的咖喱碟、用来沾鱼和蔬菜的酱,有时可以用加香料的色拉来代替咖哩碟,或者,你也可以自由组合各种酱和香料,调出适合自己口味的饭菜。 

普吉岛的一些特产: 

腰果 

是普吉岛上最著名的产品,腰果采收后必须经过晒干、去壳、蒸煮、烘干、去皮等5道手续之后,再加味制成各种不同口味的腰果在普吉岛可以吃到超过15种以上不同口味的腰果,除了最受欢迎的蜜糖腰果酥、蒜味腰果、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果,还有比较少见的辣味腰果、咖啡腰果、巧克力腰果、白芝麻腰果等

水果干 

泰国盛产许多热带水果,因而制作出一些口味独特的水果干。比较稀奇的是蕃茄干、柠檬干和哈蜜瓜干,口感有些怪,其它像是木瓜、芒果、桃子、香蕉、番石榴、杨桃、李子、菠萝等制成的水果干就较为常见了 

虾饼 

普吉岛的虾饼与一般的东南亚虾饼有点不同,是加上肉松烘制完成的,有兴趣的话不妨尝一尝。 

椰子 

普吉岛的椰子制品种类繁复,其中最受欢迎的就是椰干,再来就是椰子糖与椰肉点心。 

吻仔鱼 

含有丰富钙质的吻仔鱼,当地人将捕捉到的吻仔鱼油炸,酥酥脆脆的口感相当不错。 

普吉面线 

纤细的普吉面线可是连泰国人都相当喜爱的美食名产。 

冬阴功 

完全看做功的一种泰国特色汤,在中国也可以吃到,但毁誉参半。 

退税 

    凡游客在购物时,当你看到该商店有"VAT Refund For Tourists"的标记时,可以在购物结束后凭小票去退税柜台办理登记退税手续.  所有持护照的非泰籍旅游者均有权享受退税权利噶。 

增殖税退税点是所购之物品价格的7%.

所购商品申请退税的条件

1) 必须要有"VAT Fefund For Tourists"标记的商场购物

2) 每天从同一商场购买物品价格,含增殖税在内,不少于2000THB; 

--除超市部及食品部外,无论你购买何物均可保留小票,当在该商场完成SHOPPING后,可以累计当日所有小票金额如超过2000THB即可以到退税柜台登记; 

--登记时请出示本人的护照及所有小票,当填写好一份简单的资料表后,热心的柜台小姐会为你打印清单,签字确认后即OK。如游人不多的情况下大约10分钟内就可完成该手续。

所购商品申请退税的条件:     

3在泰国如所购商品要申请退税,其所有商品总额包括增值税在内,不得少于5000THB; 

--可在不同商场购物累计,但每间商场消费都要不少于2000THB; 

4将所有增值税发票与退税申请表附在一起,注意要妥善保管。

泰国国际机场办理退税程序:

1在办理离境手续前(即机票CHECK IN前),前往机场退税办公室,向海关人员出示由商场填写打印好的所购商品清单及退税申请表还有小票及护照,核对后海关人员将在申请表上盖章,你仍需取回 

--一般而言,除非是手表,首饰,电器或较贵重的奢侈品要向官员出示外,其他衣物,化装品根本无须检查,所以效率还是很高的,而且他们的态度非常亲切友好。 

2盖章后就可以办离境手续了,在进入离境大厅后找到退税办公室,只要交上盖章后的申请表后就可以取钱了。 --如有上述之贵重物品,可能会需要向官员再次出示以作检查。

提示: 

  1退税额度为所购物品总额的7%; 

  2在完成退税领取现金时,需被扣起每宗申请100THB的手续费; --有鉴于此,如果有同伴出游的话建议在商场登记时只用一人的名义申请填表,避免按人头扣费; 

  3退税的总金额超过30,000THB不能直接领取现金,需汇入信用卡帐户,但要额外支付每宗手续费100THB及相关银行手续费用.

注:以上提示仅供参考,具体情况以普吉岛实际为准


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